1 Melone (Netz-, Wasser- oder Honigmelone)
2 cl Wodka
2 Zitronen
4 EL Zucker
1 Fl. Weißwein
1 Fl. Sekt
Die Melone in kleine Kugeln portionieren, dabei die Kerne entfernen. Die Früchte nun mit Wodka, Zitronensaft, Zucker und einem Schuss Wein mind. 3 Stunden marinieren, am besten über Nacht. Vor dem Servieren die Melonenbowle mit eiskaltem Wein und Sekt aufgiessen.
Alkoholfreie Melonenbowle für Kinder:
Zutaten für 6-8 Pers.
Zubereitung
1 kleine, gut ausgereifte Honigmelone
etwas kandierter Ingwer
Saft von 2-3 Zitronen
1 L. Mineralwasser
einige Pfefferminzblätter
etwas flüssiger Honig
Eiswürfel
Die Melone auseinander schneiden und das Fruchtfleisch mit einem Kartoffelstecher oder Messer herauslösen. Die Ingwerstückchen sehr klein schneiden. Mit einem Teil des Mineralwassers aufgiessen und etwa 2 Stunden ziehen lassen. Den Zitronensaft und das restliche Mineralwasser zugeben, mit Pfefferminzblättchen garnieren und nach Belieben mit Honig süßen. Mit Eiswürfeln servieren.
Bowlerezepte, Punsch und Liköre
Fruchtige Bowlen, dampfende Punsche und wohlschmeckende Ansatzlikäre und -schnäpse - mit leicht erhältlichen Zutaten und einfachen Rezepten lassen sich eine Vielfalt von besonderen Getränken zubereiten, die in keinem Geschäft erhältlich sind und ein einmaliges Geschmackserlebnis versprechen. mehr...
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